一汁一菜でよいという実践

信州のめぐる四季のなかで食と食まわりを坦々と記録する日々。余裕のない日は一汁一菜以下、そうでない日はそれなりに。

豆腐ステーキ&きゅうりと卵のスープ 2017.7.30

朝ごはん ・ベーキングパウダーを使わないパンケーキ(バター、メープルシロップ) ・とうもろこしごはん(昨夜の残り) ・バナナミルク(はちみつ入り) ・メロン ・自家製ベーコン ・トマトスパゲッティのオムレツ(スパゲッティはおとといの残り) ・紅茶…

こうちゃんのコーヒーレクチャー

写真:やかんに水を入れるところから教授するこうちゃん。マジです。 このブログ、いつの間にか「読者」がおひとり減っていて、ちょっと悲しいgyogoです。 日々の食記録を淡々と記しているだけなので仕方ないっちゃ仕方ないんですが、そこをおもしろく、読ま…

芽子にんにくのてんぷら 2017.7.29

朝ごはん ・ごはん ・みそ汁(油揚げ、切干大根、焼きなす、刻みみょうが/いりこだし) ・朝ごはんセット ・ぬか漬け(きゅうり、なす) 昼ごはん ・ひやむぎ ・雲白肉(ウンパイロウ) 夕ごはん ・とうもろこしごはん ・カッパグリル&クレソン ・なすとピ…

にんにく1玉トマトスパゲッティ 2017.7.28

朝ごはん ・ごはん(押し麦入り) ・みそ汁(焼きなす、わかめ/いりこだし) ・朝ごはんセット ・ぬか漬け(きゅうり、なす) 昼ごはん ・ごはん(押し麦入り) ・冷や汁(おとといの残り) ・つるむらさきのおひたし ・トマト ・ゆで枝豆 ・きゅうり ・自…

雲白肉餃子 2017.7.27

朝ごはん ・ごはん ・みそ汁(油揚げ、わかめ/いりこだし) ・朝ごはんセット ・ぬか漬け(きゅうり、なす) 昼ごはん ・ごはん ・みそ汁(わかめ、切干大根/切干大根の戻し汁) ・しめさば ・めばちまぐろたたき(わさび) 夕ごはん ・焼き餃子 ・水餃子 …

自作マヨネーズ&ハムきゅうりトマトサンド 2017.7.26

朝ごはん ・ごはん ・冷や汁(昨夜の残り) 昼ごはん ・夫作のハムきゅうりトマトサンド ・アイスミントティー 夕ごはん ・ごはん ・カッパのにんにく焼き肉 ・たたききゅうり ・ビール ……夫がマヨネーズを自作していてびっくり。 朝は昨夜の残りで、ごはん…

冷や汁 2017.7.25

朝ごはん ・ごはん ・みそ汁(油揚げ/いりこだし) ・朝ごはんセット 昼ごはん ・自家製ハムチャーシュー麺 夕ごはん ・解凍ごはん ・冷や汁 ……ひたすらにんにくの皮をむいていました。 友人Hさんのお手伝いで、にんにくの皮をひたすらむくアルバイトをして…

フルーツポンチ 2017.7.24

朝ごはん ・ごはん ・みそ汁(豆腐/いりこだし) ・朝ごはんセット (わたしは食べず、あとでコーヒー&クリームチーズパン) 昼ごはん 友人Iさん親子を招いて ・ピザ(トマトピューレ+チーズ+ベーコン+ルッコラ、チーズ+しらす+大葉) ・フルーツポン…

ピーマンの煮物 2017.7.23

朝ごはん ・ごはん ・みそ汁(切干大根、わかめ、油揚げ/いりこだし) ・朝ごはんセット 昼ごはん ・ざるうどん ・おとといのパスタのオムレツ ・ピーマンの煮物 夕ごはん ・ごはん ・鶏としょうがのスープ ・西安なす ・きゅうりとトマトの酢醤油和え ……雨…

浮き球ベースボール大会と自家製ハムサンド 2017.7.22

朝ごはん、昼ごはん ・自家製ハムサンド ・LEVRE and BONの惣菜パン ・蒸しとうもろこし ・ゆで枝豆 ・ミニトマト ・小玉スイカ ・自家製きゅうり ・麦茶 夕ごはん 横川SA(下り)にて ・ソースカツ丼 (夫は鶏竜田揚げ定食、長男はソフトクリームかき氷、双…