一汁一菜でよいという実践

信州のめぐる四季のなかで食と食まわりを坦々と記録する日々。余裕のない日は一汁一菜以下、そうでない日はそれなりに。

2017-06-10から1日間の記事一覧

片口いわしの煮付け 2017.6.10

朝ごはん ・ルバーブジャム&クリームチーズサンドパン、ミルクティー ・カレーリゾット 昼ごはん ・トマトとスルメイカのスパゲッティ 夕ごはん ・ごはん ・みそ汁(大根) ・片口いわしの煮付け ・山東菜の煮びたし ・豚小間とパイナップルの炒め物 ……よう…

『dancyu』2017.7月号、『野菜』著:細川亜衣

『dancyu』2017年7月号(プレジデント社) 師匠のスペシャルページがあったので、迷わず買いました。 (正確には、お小遣いピンチのわたしを憐れんだ夫に買ってもらった) 土井善晴BOOKです。 じつによくまとまった16ページで、これを読むだけで『一汁一菜で…