一汁一菜でよいという実践

信州のめぐる四季のなかで食と食まわりを坦々と記録する日々。余裕のない日は一汁一菜以下、そうでない日はそれなりに。

2017-07-21から1日間の記事一覧

料理初心者でもかんたん。夏にリピートしたくなるレシピ4選

写真:本場の海南鶏飯(シンガポールチキンライス)。おいしそう! 友人Aちゃんが、これから結婚する夫さんと同居をはじめました。 お相手は一人暮らしが長かったので一通りの家事はできますが、料理はできないということで、Aちゃんが作っているそうです。 …

鶏スープの冷やし麺 2017.7.20

朝ごはん ・ごはん ・みそ汁(油揚げ、わかめ、切干大根) ・朝ごはんセット ・麦茶 昼ごはん ・鶏スープの冷やし麺(そうめん、焼きなす、たたきモロヘイヤ、みょうが、大葉) 夕ごはん ・とうもろこしごはん ・ハンバーグ ・ゆでつるむらさき ・焼きなすの…