一汁一菜でよいという実践

信州のめぐる四季のなかで食と食まわりを坦々と記録する日々。余裕のない日は一汁一菜以下、そうでない日はそれなりに。

台所まわり

長年の醤油さし問題を解決してみた

醤油さし、みなさんはどんなものを使っていますか? 外食すると、ついどういうものを使っているのかチェックしてしまいます。 よく見かけるのはこんな感じかな? 最近は、シリコンを使って1滴だけ出すことができるような面白い醤油さしもありますね。 うちは…

崎陽軒のシウマイのお伴「ひょうちゃん」をリメイクしてみたよ

画像:「崎陽軒」ホームページより。昔ながらのシウマイ(15個入り・税込620円)。6個入り、30個入りもあります。 http://www.kiyoken.com/products/shiumai/mukashi.html 横浜名物といえば崎陽軒のシウマイ シウマイがおいしいだけじゃなくて…… 歴史ある「…

皿洗い用の布と鍋つかみ

別ブログで台所まわりの記事を書いたのでご紹介します。 皿洗い用の布と、鍋つかみを更新しました。 みなさんはどういうものを使っていますか? 小さなものですが、毎日何度も使うので「コレ」というものに出会えると喜びは大きいです。 gyogo.hatenablog.com…