一汁一菜でよいという実践

炊事は母ちゃんだけのものじゃない。夫も子どもも作れておいしい毎日ごはん。

読む一汁一菜

『dancyu』2017.7月号、『野菜』著:細川亜衣

『dancyu』2017年7月号(プレジデント社) 師匠のスペシャルページがあったので、迷わず買いました。 (正確には、お小遣いピンチのわたしを憐れんだ夫に買ってもらった) 土井善晴BOOKです。 じつによくまとまった16ページで、これを読むだけで『一汁一菜で…