中華風ハンバーグ 2017.8.1

朝ごはん

・ごはん（古代米ミックス）

・みそ汁（うり、油揚げ／いりこだし）

・朝ごはんセット

・ぬか漬け（きゅうり、なす）

昼ごはん

・淡竹メンマ入りラーメン

夕ごはん

・ざるうどん

・中華風ハンバーグ

……うりのみそ汁もいけます。

朝は、ぬか漬け用に買ったうりをみそ汁に。

夏らしい味になって、けっこういけます。

昼は夫が作ってくれました。

麺はかん水が入っていないもので、縮れたそうめん風であっさり。

スープは煮物の残り汁を使うなどしていて、おいしかったです。

おうちラーメンは意外にふところが深いのです。

夜の中華風ハンバーグは適当に作ったわりに後を引く味に。

1．豚ひき肉に、紅しょうが、醤油、ごま油、紹興酒、梅酒、片栗粉を入れて混ぜ、スキレットに広げます。

2．ふたをして火にかけて、火が通ったらできあがり。

明日はちょっと出かけます。

ごちそうさまでした。

明日もごはんがおいしく食べられますように。