一汁一菜でよいという実践

信州のめぐる四季のなかで食と食まわりを坦々と記録する日々。余裕のない日は一汁一菜以下、そうでない日はそれなりに。

2017-09-29から1日間の記事一覧

2017年2月仕込みの味噌できました

今年2月に約20kgの味噌を仕込みました。 ichijyu-issai.hatenablog.com 夏を越したので、そろそろ食べごろ。 先日、Iさんが遊びに来た時に開封の儀を執り行いました。 Iさんは自家製味噌に思い出がたくさん詰まっているのだと以前話してくれました。 福島県…

かぼちゃサラダのサンドイッチ 2017.9.29

朝ごはん ・ごはん(押し麦入り) ・みそ汁(油揚げ、わかめ/いりこだし) ・納豆2種 ・朝ごはんセット ・煎茶 昼ごはん ・トーストサンドイッチ4種 ・紅茶 夕ごはん ・揚げワンタン ・スープワンタン ・子大豆もやしの和え物 ・ビール ・ぶどう(スチュー…