この暑さだと、やはりそうめんの登板回数が上がりますね。 そうめん、どうやって食べますか？ めんつゆに、小ねぎとか、みょうがとか、大葉とか。 豪華版ならば、錦糸卵や甘辛く煮た干し椎茸と一緒に食べてもおいしいですよね。 うちは、みょうがと大葉とす…

夏になると、麺が活躍します。 お米があまり喉を通らなくなるのでね。 「人類は麺類」な人ばかりのわが家では、パスタ、うどん、そば、中華麺といろんな麺を食べています。 そのラインナップに、この夏、ひさしぶりにカムバックした“麺子”（メンツって読んで…

スパイスはお付き合いが難しい？ わがやのオールスターたち 気に入ってるスパイス・ブランド 「ホール」か「パウダー」か問題 スパイスで海外旅行気分 スパイスはお付き合いが難しい？ わたしは、過去にいろんなスパイスに手を出しては使いこなせず討ち死に……

書店に言ったら必ず料理本コーナーに立ち寄るわたしですが、先日、久しぶりに個人的な超超超ヒット作に出会いました。 『たすかる料理』著・按田優子、写真・鈴木陽介（リトルモア） まったく前情報なしに、表紙だけ見て「これは……！」とビビビときました。 …

ごぶさたしております。 gyogoです。 さて、減量生活はじめ〼と宣言して早75日が経ちました。 ぜんぜん報告がないところを見ると、gyogoさん失敗してるのかしら？ ……というわけではなくて、単に投稿をサボっていただけです。 はじめて２か月半、１か月１kg減…